Лук ветвистый или Лук душистый (Аllium ramоsum)

Описание:

Многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Стрелки цветков маринуют, как черемшу. Растение морозоустойчивое. Луковица узколинейная, диаметром 0,8—1,5 см, прикреплена к корневищу. Цветоносный стебель высотой 60—70 см. Листья длинные 35—60 см, плоские, мясистые, шириной 0,8—1,2 см, тёмно-зелёного цвета, со слабым восковым налётом. На одном побеге 6—12 общей массой 35—70 г. Белые звёздчатые цветки с фиолетовой центральной жилкой на лепестке по 100—150 штук, собраны в густые шаровидные зонтики. До распускания цветков соцветия покрыты чехлом. Цветки отличаются приятным нежным запахом, что и дало растению одно из названий «Лук душистый». Цветёт на второй год в июле—августе.

Особенности выращивания:

Выращивают на одном месте 3—4 года. Размножается семенами и луковицами. За вегетационный период листья срезают три—четыре раза. Если его не срезать, он начинает быстро чахнуть, желтеет, а после обрезки поросль становится мощнее и сохраняет нежность на протяжении всего лета.

Применение:

Этот вид лука употребляют в пищу до глубокой осени. Бордюрное растение, групповые посадки, ковры на газонах, альпинарии, рокарии кухонные садики. Можно выращивать в горшках и контейнерах. Зеленная культура, пригоден для выгонки.  

Лук Шнитт (Allium schoenoprasum) 

Описание: 

Съедобное и декоративное растение. Растет плотными куртинами. За вегетацию бывает две волны отрастания листьев – весной и в конце лета. На каждом побеге 4–6 листьев. Они дудчатые, полые, шиловидные, длиной до 40 см, зеленой или сизовато-зеленой окраски. Основания листьев белые, сочные. Цветоносы тонкие, немного превышают по высоте листья. Соцветие – овальный головчатый зонтик диаметром около 3 см. Цветки узкоколокольчатые, окраска листочков околоцветника от белой до фиолетовой разных оттенков. Цветет в конце июня – начале июля. В благоприятные сезоны возможно повторное цветение. Неприхотлив, зимостойкость высокая. 

Особенности выращивания: 

Солнечные или полутеневые участки с легкими плодородными, достаточно увлажненными почвами, иногда дичает. 

Размножается делением кустов и семенами, пересадка с весны до осени. 

Применение: 

Бордюрное растение, групповые посадки, ковры на газонах, альпинарии, рокарии кухонные садики. Можно выращивать в горшках и контейнерах. Зеленная культура, пригоден для выгонки.